Desierto Pampa
Composición Varietal: Vino Tinto 100% Cabernet Franc
Crianza: 18 meses en barricas 100% roble francés
Región: La Pampa
Apelación: Patagonia Argentina
Enólogo: Sebastián Cavagnaro
Enólogo Consultor: Paul Hobbs
Notas de Cata: Al mirarlo se percibe un anticipo de sensaciones intensas: rojo bordó profundo, oscuro pero brillante. Su nariz es rica en bordes vegetales (cedro, eucalipto, leve pimiento), rasgos de frutas maduras y típicos matices terrosos que definen la personalidad del terruño pampeano. El sabor cuenta con una carga tánica poderosa que genera complejidades capaces de estimular los sentidos con huellas gratas y persistentes. Vino tinto de carácter arrollador en el que conviven la pasión con la elegancia, la fuerza con el estilo.
Maridaje: Cordero patagónico al asador. Guiso de cordero. Guiso o estofado de liebre. Medallones de ciervo. Tablas de fiambres y quesos patagónicos. Tablas de ahumados. Calabaza rostizada con cebada y miel. Perfecto al momento de hacer tratos y cerrar negocios.
Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
Contenido Neto: 750 ml
Cosecha: según disponibilidad
Desierto Pampa Cabernet Franc
Desierto Pampa
Composición Varietal: Vino Tinto 100% Cabernet Franc
Crianza: 18 meses en barricas 100% roble francés
Región: La Pampa
Apelación: Patagonia Argentina
Enólogo: Sebastián Cavagnaro
Enólogo Consultor: Paul Hobbs
Notas de Cata: Al mirarlo se percibe un anticipo de sensaciones intensas: rojo bordó profundo, oscuro pero brillante. Su nariz es rica en bordes vegetales (cedro, eucalipto, leve pimiento), rasgos de frutas maduras y típicos matices terrosos que definen la personalidad del terruño pampeano. El sabor cuenta con una carga tánica poderosa que genera complejidades capaces de estimular los sentidos con huellas gratas y persistentes. Vino tinto de carácter arrollador en el que conviven la pasión con la elegancia, la fuerza con el estilo.
Maridaje: Cordero patagónico al asador. Guiso de cordero. Guiso o estofado de liebre. Medallones de ciervo. Tablas de fiambres y quesos patagónicos. Tablas de ahumados. Calabaza rostizada con cebada y miel. Perfecto al momento de hacer tratos y cerrar negocios.
Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
Contenido Neto: 750 ml
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