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Desierto Pampa

Composición Varietal: Vino Tinto 100% Cabernet Franc

Crianza: 18 meses en barricas 100% roble francés

Región: La Pampa

Apelación: Patagonia Argentina

Enólogo: Sebastián Cavagnaro

Enólogo Consultor: Paul Hobbs

Notas de Cata: Al mirarlo se percibe un anticipo de sensaciones intensas: rojo bordó profundo, oscuro pero brillante. Su nariz es rica en bordes vegetales (cedro, eucalipto, leve pimiento), rasgos de frutas maduras y típicos matices terrosos que definen la personalidad del terruño pampeano. El sabor cuenta con una carga tánica poderosa que genera complejidades capaces de estimular los sentidos con huellas gratas y persistentes. Vino tinto de carácter arrollador en el que conviven la pasión con la elegancia, la fuerza con el estilo.

Maridaje: Cordero patagónico al asador. Guiso de cordero. Guiso o estofado de liebre. Medallones de ciervo. Tablas de fiambres y quesos patagónicos. Tablas de ahumados. Calabaza rostizada con cebada y miel. Perfecto al momento de hacer tratos y cerrar negocios.

Temperatura de Servicio: 16 a 18° C

Contenido Neto: 750 ml

Cosecha: según disponibilidad