Desierto Pampa Viognier Cosecha Tardía
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Desierto Pampa
Composición Varietal: Vino blanco dulce 100% Viognier
Región: La Pampa
Apelación: Patagonia Argentina
Enólogo: Sebastián Cavagnaro
Enólogo Consultor: Paul Hobbs
Notas de Cata: Color amarillo pálido con registros de tonalidad que vira levemente al verde produciendo un efecto esmeralda. Sus aromas son del tipo vegetal y frutal, semejantes a las hierbas de campo y las frutas blancas (pera, durazno) sin omitir el típico dejo acaramelado natural de la cepa. Gusto al tono, de dulzor grato, moderado, compatible con la acidez que proporciona frescura.
Maridaje: Embutidos ahumados, quesos ahumados y grasos, jamón crudo, diversos tipos de patés. Postres con base de chocolate o de frutos secos, con base cítrica, mousses.
Temperatura de Servicio: 6 a 8° C
Contenido Neto: 500 ml
Cosecha: según disponibilidad
