Desierto 25
Composición Varietal: Vino Tinto 100% Pinot Noir
Crianza: 3 meses en roble francés
Región: La Pampa
Apelación: Patagonia Argentina
Enólogo: Sebastián Cavagnaro
Enólogo Consultor: Paul Hobbs
Notas de Cata: A la vista se presenta rojo fresa vivaz y refulgente. Los aromas surgen plenos, amplios, típicos del Pinot cultivado en entornos luminosos: muchos tonos de guindas unidos a bordes almendrados y el infaltable rasgo mineral propio de la Patagonia. En boca se desarrolla brioso, con nervio, combinando elegancia, frescura y untuosidad. El final es grato, prolongado, recordable.
Maridaje: Pescados de sabor y textura intensa. Quesos de pasta semidura. Albóndigas y pasteles de carne. Embutidos de cerdo (no picantes). Empanadas con rellenos de sabor suave. Pastas con salsas livianas de base marina o vegetal. Hamburguesas de palta y quinoa. Casi prescripto durante los momentos al aire libre y las comidas campestres.
Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
Contenido Neto: 750 ml
Cosecha: según disponibilidad
Desierto 25 Pinot Noir
Desierto 25
Composición Varietal: Vino Tinto 100% Pinot Noir
Crianza: 3 meses en roble francés
Región: La Pampa
Apelación: Patagonia Argentina
Enólogo: Sebastián Cavagnaro
Enólogo Consultor: Paul Hobbs
Notas de Cata: A la vista se presenta rojo fresa vivaz y refulgente. Los aromas surgen plenos, amplios, típicos del Pinot cultivado en entornos luminosos: muchos tonos de guindas unidos a bordes almendrados y el infaltable rasgo mineral propio de la Patagonia. En boca se desarrolla brioso, con nervio, combinando elegancia, frescura y untuosidad. El final es grato, prolongado, recordable.
Maridaje: Pescados de sabor y textura intensa. Quesos de pasta semidura. Albóndigas y pasteles de carne. Embutidos de cerdo (no picantes). Empanadas con rellenos de sabor suave. Pastas con salsas livianas de base marina o vegetal. Hamburguesas de palta y quinoa. Casi prescripto durante los momentos al aire libre y las comidas campestres.
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Contenido Neto: 750 ml
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