Pampa Mía

Composición Varietal: 100% Pinot Noir

Estilo: Espumante Extra Brut

Método de elaboración: Tradicional (Champenoise) - 12 meses en lías

Región: La Pampa

Apelación: Patagonia Argentina

Enólogo: Sebastián Cavagnaro

Enólogo Consultor: Paul Hobbs

Notas de Cata: Color rosado pálido muy característico del Pinot Noir. Perlaje de tamaño pequeño y buena uniformidad. En nariz evoca rasgos de frutos rojos como la frambuesa y las moras con un toque de cassis. En boca es crujiente, completo, con dejos de membrillo y granada, sabroso y fresco a la vez. El final se percibe amplio y muy agradable.

Maridaje: Mariscos, ostras, jamón, croquetas, canapés o queso. Platos grasos, platos ácidos, platos especiados, platos suaves, ensaladas. Como aperitivo junto a postres.

Temperatura de Servicio: 4 a 6° C

Contenido Neto: 750 ml

Cosecha: según disponibilidad