Desierto 25

Composición Varietal: Vino tinto 100% Merlot

Crianza: 9 meses en roble francés y americano

Región: La Pampa

Apelación: Patagonia Argentina

Enólogo: Sebastián Cavagnaro

Enólogo Consultor: Paul Hobbs

Notas de Cata: Color bordó intenso y brillante. En nariz se perciben agradables aromas de fruta negra que se integran con las notas de vainilla aportadas por la madera. De buena estructura, untuoso, elegante, con un volumen en boca que se disfruta hasta el final.

Maridaje: Pescados que tengan un sabor fuerte y de composición grasa, como el atún y el salmón. Para pastas de todo tipo acompañadas de salsas con base de crema o salsas de tomate, suaves o picantes. Rissotos, carnes rojas: a la brasa, en hamburguesa y estofados ligeros con hierbas u hongos. Pato, conejo y pollo. Con quesos semiduros, Brie, Cheddar, Azul, fondue de queso, verduras a la plancha y legumbres.

Temperatura de Servicio: 16 a 18° C

Contenido Neto: 750 ml

Cosecha: según disponibilidad